ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ 3ΟΥ ΕΤΟΥΣ 2020-2021

Κατά τη διάρκεια του τρίτου έτους υλοποίησης του εγκεκριμένου προγράμματος εργασίας πραγματοποιήθηκαν τα εξής:

 

Biv: Ανάπτυξη και εφαρμογή Συστήματος Ολοκληρωμένης Διαχείρισης σε 253 παραγωγούς

• Σκοποί και στόχοι – Ανασκόπηση
• Εκπαιδευτικό υλικό για εκπαιδεύσεις παραγωγών
• Πραγματοποιήθηκε εκπαίδευση των ελαιοπαραγωγών στις 24.06.2020 στα εξής θέματα:
• Άρδευση (πότισμα)
• Τετράδια παραγωγών

Παραδοθήκαν 253 τετράδια παραγώγων, τα οποία περιέχουν έντυπα οδηγιών και καταγραφής.

• Πραγματοποιήθηκε εκπαίδευση των ελαιοπαραγωγών στις 10.2020 στα εξής θέματα:
• Εφαρμογή φυτοπροστασίας (σκευάσματα δακοκτονίας)
• Εσωτερικές επιθεωρήσεις – αξιολογήσεις παραγωγών
• Εσωτερική επιθεώρηση συστήματος
• Εγχειρίδιο Ολοκληρωμένης Διαχείρισης
• Πραγματοποιήθηκαν 25 αναλύσεις εδάφους
• Πραγματοποιήθηκαν 16 αναλύσεις υπολειμμάτων
• Τεστ γνώσεων παραγωγών
• Πραγματοποιήθηκε επιτυχώς η επιθεώρηση του συστήματος AGRO 2.1 , 2.2 της ΟΕΦ ΑΕΣ Παπαδιάνικων και για το τρίτο έτος και εκδόθηκε το πιστοποιητικό με αριθμό GR20-AGRO85-0221.

Συνοψίζοντας η ομάδα παραγωγών που αποτελείται από 253 ελαιοπαραγωγούς πιστοποιήθηκε το πρώτο, το δεύτερο και το τρίτο έτος από πιστοποιητικό φορέα σύμφωνα με τις απαιτήσεις του προτύπου AGRO 2.1 & 2.2/3.

 

Biv: Δημιουργία βάσης δεδομένων για την εφαρμογή της ολοκληρωμένης φυτοπροστασίας σύμφωνα με τις οδηγίες φυτοπροστασίας της Διεύθυνσης Προστασίας Φυτικής Παραγωγής του ΥΠΑΑΤ

• Επικαιροποίηση της βάσης δεδομένων φυτοπροστασίας

Η βάση δεδομένων (τύπου ISAM Data Files) για την εφαρμογή της ολοκληρωμένης φυτοπροστασίας ανανεώνεται και επικαιροποιείται κάθε τρεις μήνες και βρίσκεται σε πλήρη λειτουργία.

Η βάση δεδομένων περιέχει τον πλήρη κατάλογο με τα επιτρεπόμενα σκευάσματα για την παραγωγή ελαιολάδου και επιτραπέζιων ελιών, και πιο αναλυτικά αποτελείται από:

• Τον κατάλογο των φυτοπροστατευτικών προϊόντων που επιτρέπονται στην παραγωγή ελαιολάδου και επιτραπέζιων ελιών με βάση την δραστική τους ουσία.
• Τον κατάλογο των φυτοπροστατευτικών προϊόντων που επιτρέπονται στην παραγωγή ελαιολάδου και επιτραπέζιων ελιών με βάση την κατηγορία του εχθρού (π.χ. εντομοκτόνα, μυκητοκτόνα, κλπ.).
• Το χρόνο που απαιτείται να περάσει πριν συγκομιστούν οι ελιές (PHI) για να μειώνεται όσο το δυνατόν η επιβάρυνση στο περιβάλλον, σε συνδυασμό με την ορθή εφαρμογή του συστήματος ολοκληρωμένης διαχείρισης στα μέλη της Ο.Ε.Φ.

Γi Μελέτη σχεδιασμού υπόγειας στάγδην άρδευσης και προγραμματισμού αρδεύσεων

Παραδόθηκε μελέτη σχεδιασμού υπόγειας στάγδην άρδευσης και προγραμματισμού αρδεύσεων με στόχο τον ολοκληρωμένο επανασχεδιασμό των δικτύων άρδευσης για την αποτελεσματική άρδευση της καλλιέργειας και την εξοικονόμηση νερού.

 

Γiii Κατάρτιση των παραγωγών σε νέες τεχνικές με θέματα όπως διαχείριση των καλλιεργητικών φροντίδων (κλαδέματα), λίπανση εδάφους, φυτοπροστασία, συγκομιδή – μετασυλλεκτικοί χειρισμοί, άρδευση

Η πρώτη εκπαίδευση των παραγωγών πραγματοποιήθηκε στις 24.06.2020 πάνω στα εξής αντικείμενα:

• Φυτοπροστασία (Γλοιοσπόριο – Δάκος)

Η δεύτερη εκπαίδευση πραγματοποιήθηκε στις 20.10.2020 με τα εξής θέματα:

• Συγκομιδή
• Ιχνηλασιμότητα
• Κανόνες υγιεινής και ασφάλειας κατά τον χειρισμό των προϊόντων

Διανεμήθηκε εκπαιδευτικό υλικό στους παραγωγούς

Δi: Προμήθεια παλετοκιβωτίων (100 τμχ)

Παραδόθηκαν στις 03.09.2020 29 τμχ πλαστικά παλετοκιβώτια CTR διάτρητα με 3 τραβέρσες από 100% πρωτογενές πολυαιθυλένιο, υψηλού μοριακού βάρους και πυκνότητας (HDPE) υπό πίεση injection, me ειδικούς σταθεροποιητές με δείκτη προστασίας uv, απόλυτη ανθεκτικότητα στις πολύ χαμηλές και υψηλές θερμοκρασίες, κλιματολογικές μεταβολές και χημικές αντιδράσεις κατάλληλο για τρόφιμα.

-εξωτερικές διαστάσεις: 1000x1200mm

-ύψος: 760mm

-χωρητικότητα 610lt

-βάρος 36,5 +-3%kg

Καλύφθηκε η τιμή στόχος για το τρίτο έτος εφόσον παραδόθηκαν 29  παλετοκιβώτια ώστε να μεταφέρονται και να αποθηκεύονται με ασφάλεια τις ελιές τους και να βελτιώνεται έτσι η ποιότητα του τελικού προϊόντος.

Συνολικά στη διάρκεια της τριετίας έχουν παραδοθεί 100 τμχ παλετοκιβωτίων.

• 1ο έτος 12 τμχ
• 2ο έτος 59 τμχ
• 3ο έτος 29 τμχ

Δiv: Προμήθεια πέντε (5) κλιματιστικών για το χώρο αποθήκευσης του ελαιολάδου Παραδόθηκαν πέντε (5) κλιματιστικά μηχανήματα για το χώρο αποθήκευσης του ελαιολάδου MIDEA PRIME MA2-24NXDO-I (24.000 BTU) INVERTER R-32 με τις εξής τεχνικές προδιαγραφές:

• τάση λειτουργίας 220-240 V
• απόδοση ψύξης (BTU) 24000(9000-28153)
• απόδοση θέρμανσης (BTU) 25000 (9963-29121)
• ισχύς τροφοδοσίας 2434-2426 W
• ρεύμα λειτουργίας (10.6-10.5) Α
• seer 6.1
• scop 5.1
• ενεργειακή κλάση Α++ / Α+++
• στάθμη θορύβου 47/60

και τους εξής  S/N

             Εξωτερικό μηχάνημα                      Εσωτερικό μηχάνημα

1      3419773550203260870486                  3419773680303270860200

2      3419757560201140870443                  3419773680303270860188

3      3419757560201140870367                  3419773550103260860133

4      3419757560201140870374                  3419773680303270860209

5      3419757560201140870384                  3419773680303270860196

Καλύφθηκε η τιμή στόχος κατά 100% για το τρίτο έτος εφόσον παραδόθηκαν τα πέντε κλιματιστικά με στόχο τον έλεγχο της θερμοκρασίας στον χώρο αποθήκευσης του ελαιολάδου και τη διατήρηση της ποιότητας του ελαιολάδου για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Δiv: Αντικατάσταση των δυο διαχωριστήρων του ελαιοτριβείου με δύο (2) σύγχρονους διαχωριστήρες ίδιας δυναμικότητας

Παραδόθηκε στις 05.08.2020 φυγοκεντρικός διαχωριστήρας – S/N 4271464 με τα εξής τεχνικά χαρακτηριστικά:

• Τύπος UVPX 510
• Δυνατότητα παροχής μέγοστης 1,1 μ3/ώρα
• Θερμοκρασία ροής παροχής μέγ. 1000C
• Λειτουργική πυκνότητα υγρού μέγ. 1100 χλγ/μ3
• Όγκος απολάσπωσης 151 λίτρα
• Ισχύς κινητήρα 11kW
• Χρόνος εκκίνησης 4 λεπτά
• Χρόνος σταματήματος με/χωρίς φρένο 7/25 λεπτά
• Επίπεδο κραδασμών μέγιστο 7,1 χλστ/δευτ
• Ηχητική πίεση 83dB(a) Σύμφωνα με τον διεθνή οργανισμό τυποποίησης (ISO)4871
• Συμπεριλαμβάνεται σύστημα αυτοματισμού του διαχωριστήρα για την αυτόματη απολάσπωση με δυνατότητα επεξεργασίας 10.000 λίτρων μείγματος (ελαιολάδου-απόνερων) ανά ώρα και έλεγχο της λειτουργίας του
• Όλα τα μέρη του διαχωριστήρα που έρχονται σε επαφή με το παραγόμενο προϊόν ήτοι ελαιόλαδο είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα σύμφωνα με τις προδιαγραφές για την βιομηχανία τροφίμων

 

Εii: Σχεδιασμός, εφαρμογή και πιστοποίηση Συστήματος Ποιότητας ISO 9001:2015 και Διαχείρισης της Ασφάλειας των τροφίμων ISO 22000:2005 στο ελαιοτριβείο της Ο.Ε.Φ. ΑΕΣ ΠΑΠΑΔΙΑΝΙΚΩΝ

• Εκπαίδευση του προσωπικού του ελαιοτριβείου
• Ανασκόπηση ΣΔΑΤ
• Άσκηση ανάκλησης 
• Εσωτερική επιθεώρηση ΣΔΑΤ
• Βεβαίωση επιθεώρησης επιτήρησης για το ISO 9001 για το ελαιοτριβείο
• Βεβαίωση επιτήρησης για το ISO 22000:2005 για το ελαιοτριβείο

Το ελαιοτριβείο πιστοποιήθηκε κατά το πρώτο έτος σύμφωνα με τα πρότυπα ISO 9001:2015 και ISO 22000:2005 με σκοπό τη βελτίωση της υγιεινής και ασφάλειας του τελικού προϊόντος της Ο.Ε.Φ.

Η πιστοποίηση σύμφωνα με τα πρότυπα ISO 9001:2015 και ISO 22000:2005 διατηρήθηκε σε όλη τη διάρκεια της τριετίας του προγράμματος εργασίας της ΟΕΦ.

 

ΣΤii: Δημιουργία & επικαιροποίηση ιστοσελίδας

Έχει δημιουργηθεί η ιστοσελίδα της ΟΕΦ η οποία εμπλουτίζεται συνεχώς με τις ενέργειες για τις δράσεις που υλοποιεί η ΟΕΦ στο πλαίσιο του εγκεκριμένου Προγράμματος Εργασίας με σκοπό την ανάδειξη αυτού και των αποτελεσμάτων του.